Il suo nome richiama alla memoria i rigogliosi noccioli che accompagnano i filari di vite dai quali trae la propria origine. Di un energico rosso rubino acceso, Noglâr offre gentili effluvi floreali e vivaci essenze speziate che si mescolano a quelle del legno e della frutta rossa come marasca, lampone e confettura di fragola. Frutto di eccellenti selezioni clonali del 1967, nella coppa esprime tutta la sua potenza grazie alla freschezza della ciliegia e della mora. Caldo ed equilibrato, avvolge con la sua struttura corposa. Perfetto se abbinato a carni rosse, primi piatti decisi, arrosti di maiale, formaggi a media stagionatura. Va servito a 16-18°C.
