Giallo Di Roccia

Vino spumante ottenuto con il Metodo Classico. Fin dai tempi antichi le colline di Caneva hanno prodotto vini di pregio apprezzati anche nella corte patriarcale. Poi l’oblio. Ora, grazie all’entusiasmo e all’impegno della Cantina Le Favole tale vocazione rinasce. Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ritrovano il loro armonioso canto in questo nuovo vino spumante: Giallo di Roccia. Il colore giallo paglierino, il perlage fine e persistente, il naso fruttato, fragrante ed armonico, sono solo le premesse per un sorso pieno ed appagante, che regala spuma cremosa e finissima e maturità di frutto. Va servito a 7-8°C.

 


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